طريقة عمل ميني بيتزا لذيذة و رائعة

المراحل

• 1 - نقوم بوضع خميرة الخبز و نصف كمية الحليب و ملعقة السكر في اناء و نخلط قليلا ثم نترك الخميرة تتفاقل لمدة 10دقائق
• 2 - نضيف باقي المكونات و نقوم بدلك العجينة مع اضافة الحليب شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة لينة و مطاطية نقوم بتغطيتها جيدا و نتركها لمدة تتراوح بين 40 الى 60دق حتى يتضاعف حجمها
• 3 - نقوم برش سطح العمل بالطحين و نبسط العجينة بواسطة مدلك حتى تبلغ سمك نصف سنتمتر من ثم نشكلها في شكل دوائر صغيرة و نقوم باضافة الحشوة حسب الذوق.
• 4 - بعد تسخين الفرن مسبقا على حرارة 180 درجة، ندخل فيه البيتزا لمدة 10 دقائق