استمتع بتحضير آيس كوفي لذيذ ومثل المحلات الشهيرة في راحة منزلك. هذه الوصفة تجمع بين القهوة القوية والثلج والحليب بطريقة تجعل كل رشفة تجربة لذيذة ومنعشة. اتبع الخطوات البسيطة لتحضير آيس كوفي يحاكي جودة المحلات.
المكونات
- قهوة مُركّزة أو قهوة إسبريسو باردة كوب
- حليب كامل الدسم أو حليب خالي الدسم (يمكنك استخدام حليب اللوز أو الصويا حسب الرغبة) كوب
- سكر (حسب الذوق) 3 ملاعق كبيرة
- فانيليا ملعقة صغيرة
- مكعبات ثلج
- كريمة مخفوقة للتزيين
- شريحة من الشوكولاتة أو مسحوق كاكاو للتزيين
المراحل
- 1 - قم بتحضير قهوة مُركّزة أو إسبريسو باستخدام ماكينة القهوة أو جهاز الإسبريسو. اتركها لتبرد تماماً، يمكن تسريع العملية بوضعها في الثلاجة
- 2 - في كوب كبير، أضف القهوة الباردة
- 3 - إذا كنت تستخدم سكر وفانيليا، اخلطهما مع الحليب حتى يذوب السكر تماماً. يمكنك تسخين الحليب قليلاً لتسهيل عملية الذوبان، ثم اتركه ليبرد. أضف الحليب إلى القهوة الباردة وقلب جيداً
- 4 - املأ الكوب بمكعبات الثلج حتى نصفه تقريباً
- 5 - صب خليط القهوة والحليب فوق الثلج. يمكنك تزيين الآيس كوفي بكريمة مخفوقة ورش القليل من مسحوق الكاكاو أو برقائق الشوكولاتة
